El chocolate debe ser amargo, del más puro. Algunos deportistas no lo consumen porque piensan que posee muchas calorías y afecta a su dieta, en cambio, otros lo prefieren debido a que trae muchos más beneficios y es ideal para el entrenamiento y el crecimiento muscular.
En mi caso, lo recomiendo, pero en muy pocas cantidades, controladas y en el momento oportuno.
Si la ingesta es moderada no engordarás en lo absoluto, por el contrario quemarás más grasas y te sentirás más fuerte.
El cacao posee muchas propiedades beneficiosas que los científicos fueron descubriendo:
- Posee epicatechina, un antioxidante que cumple el mismo rol que las mitocondrias presentes en nuestras células, las que transportan energía y favoreciendo más actividad física. Por ésto, su consumo es beneficioso en el pre- entreno. El compuesto permite el logro de mayor resistencia y masa muscular
- El cacao fortalece el corazón y los músculos esqueléticos.
- Reduce la presión arterial. Cuando nos encontramos en territorios a muchos metros sobre el nivel del mar, la presión puede jugarnos en contra por eso es aconsejable comer chocolate en ese momento.
- Mejora los niveles de azúcar en sangre y acelera su metabolismo y evitando que la persona desarrolle diabetes.
- Favorece la circulación sanguínea.
- Incrementa las grasas buenas y minimiza las malas, en especial el colesterol.
- Estimula el buen humor en las personas, al igual que la cafeína. En la mujer puede mejorar los síntomas pre-menstruales.
- Si te encuentras constantemente cansado y no sabes por qué, deberías consumir un poco de chocolate amargo oscuro para eliminar esa fatiga.
- Además, como buen energético y fuente de carbohidratos simples ayuda a la absorción plena de las proteínas.
- Al fortalecer el corazón reduce el riesgo de ataques cardíacos.
Modo de Consumo
Debes ingerir de 25 a 50 gr. de chocolate amargo oscuro del más puro, media hora antes de entrenar.
En la mañana debes consumir la misma dosis junto al desayuno.
Si un día decides comprarte una barra energética bañada en chocolate de alguna marca reconocida de suplementación deportiva, entonces ese día no consumas el cacao amargo o busca la forma de adaptar la ingesta a tus necesidades calóricas.
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