Muchas personas están muy acostumbradas a pelar todos los alimentos que poseen cáscara, sin embargo, algunas frutas y vegetales pierden su alto valor nutricional cuando se les retira la piel, ya que en ésta es donde se encuentran casi todas las vitaminas y minerales.
Así que si eres de los que le quitan las cáscaras o piel a los alimentos para no tener que lavarlos o desinfectarlos, o porque simplemente piensas que son inútiles y que no aportan ningún beneficio a la salud, debes evitar seguir cometiendo ese grave error.
Estos son los 6 Alimentos principales que debes dejar de pelar si quieres ingerir todos sus nutrientes y beneficios para tu salud.
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