¿Sabías que la espinaca es un potente antiinflamatorio? Gracias a sus propiedades puede ayudarnos a mejorar dolencias como la artritis e incluso favorecer nuestra salud cardíaca?
Los diversos beneficios que te aportan las espinacas para tu salud son debido a la presencia de minerales, vitaminas, pigmentos y fitonutrientes, incluyendo potasio, manganeso, zinc, magnesio, hierro y calcio que estas contienen.
Una de las mayores razones por las que la espinaca es tan importante y valorada en todo el mundo es que es muy duradera. Además, se puede comer cruda en ensaladas, o bien, se puede cocinar e incluirse en una serie de recetas como sopas o guisos e incluso batidos.
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